Ingredientes:

2 o 3 manzanas verdes
1 libra de uvas verdes sin semillas
2 cucharadas de azúcar morena
1 lata de maíz
1/2 galón de ceviche
1 yogur natural grande

Preparación:

Coloca el ceviche en un colador para que elimines el exceso de agua. Corta en trocitos las uvas. Mezcla en un “bowl” el ceviche, las uvas y las manzanas. Incorpora el yogur y el maíz. Por último coloca unas cucharadas de azúcar morena al gusto. Recomendamos picar las manzanas de último para evitar que se pongan oscuras.