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Yuca al Mojo

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Gallina guisada Ingredientes:
-2 lbs. de yuca
-1/4 de lb. de margarina
-6 hojitas de culantro
-2 dientes de ajo
-1 cebolla chica
-sal
-pimienta
-jugo de limón
-aceite.

 

 

Procedimiento:

Pele y corte la yuca. En una olla grande, hierva la yuca con 2 cucharadas de aceite, 2 hojitas de culantro, y sal al gusto hasta que esté blanda. Pique el ajo, el resto del culantro en cortes finos. Pique la cebolla en cuadritos. En un tazón, mezcle el ajo, el culantro, la cebolla y agrégueles el jugo de limón con una pizca de pimienta y la margarina. Agregue esta salsa cuando la yuca esté lista

 

Comentarios  

 
0 #6 21-06-2015 14:10
La comida panameña es la mejor amo mi pais PANAMA en ista mi corazon
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+1 #5 23-04-2015 00:29
[google]yuca al mojo[/google]
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+1 #4 15-03-2015 04:52
Porque preguntan por tomate, esa receta no lo lleva, es opcional el que lo quiere poner.

Rica Recets..!!!
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+1 #3 20-05-2010 08:52
me puede decir donde esta el tomate que no lo veo.........................
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-3 #2 06-05-2010 12:11
El tomate de donde salio?????
no lo vi en los ingredientes!!! !!!!!!!
Que cantidad de tomate se necesita?
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+3 #1 03-03-2010 20:34
deli
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