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Comida Criolla

La comida criolla es aquella que tiene un origen español y una hispanoamericana, es decir la mezcla de las dos comidas tal es el caso de la cocina criolla centroamericana, colombiana, ecuatoriana, venezolana, peruana, boliviana y chilena. Excepto Brasil, México, Argentina y Uruguay, por la presencia de inmigrantes portugueses e italianos en su mayoría. Hay variedades de comidas criollas como el asado, las empanadas, etcétera.

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