Empanada de maÃz con relleno de carne
Spanish
Ingredientes
- Masa
- 1 taza harina de maÃz
- 1 taza agua tibia, pizca de sal​
- Relleno
- 150 gr carne picada
- 1/2Â tomate picado
- 1 papa grande
- 1/2Â zanahoria picada
- 1/4Â pimiento picado
- 1/4Â cebolla picada
- 1 diente ajo
- 2 cdas tomate frito
- salÂ
Procedimiento
- Poner una cucharada de aceite y sofreÃr la carne, añadimos la cebolla, el pimiento y un ajito picado junto con la patata y la zanahoria sofreÃmos un poco.
- Cuando este la papa medio tierna agregamos el tomate picado, freÃr y añadimos 2 cucharadas de tomate frito un poco de agua y bajamos el fuego dejamos hervir unos 10 minutos hasta que la patata este blandita. dejamos enfriar el relleno y rellenamos nuestras empanadas.
- FreÃr en abundante aceite o hacer a la plancha con una gota de aceite.Â
- Inicie sesión para enviar comentarios