Andy Zeng

Mis padres vinieron en el año 1989, para sacar la cédula y papeles. Cuando estaban en ese proceso pasó la Invasión y no pudieron regresar. Empezaron a trabajar y en 1990 abrieron el primer restaurante que vendía solo comida criolla. En 1995, en El Dorado, abrieron el Restaurante Alhambra, que vendía comida criolla y en las noches comida china a la carta hasta el 2003. En 2005, abrieron La especial que ya tiene 11 años. Toda esta influencia familiar ha influido en mí, por lo que me introduje en el mundo de la cocina. Además de trabajar en los negocios de mi familia, realicé cursos de bartender y estoy estudiando cocina.