Arroz con guandú panameño
Spanish
Ingredientes
- 1 cda de aceite vegetal
- 1/2 cebolla mediana bien picadita
- 1/2 a 3/4 taza de guandú fresco
- 3 hojas de culantro picadito
- 1 taza de arroz de grano largo, lavado y escurrido
- 2 tazas de agua
- 1 cta de sal, o al gusto
Procedimiento
- En una olla o paila, caliente el aceite y sofrÃa la cebolla y el guandú por unos minutos, o hasta que la cebolla esté traslúcida.
- Agregue el culantro picado y el arroz lavado. Cocine unos minutos más.
- Ahora agregue agua y sal al gusto.
- Apenas comienza a hervir, reduzca el fuego a lo más bajo, y tape. Cuente 20 minutos sin levantar la tapa.
- Etiquetas:
- festividades
- panameño
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