Ingredientes

• 1/2 taza de ketchup sin sal 
• 1 cucharada de azúcar morena 
• 1 cucharada de vinagre de sidra 
• 1 cucharadita de chile en polvo 
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo 
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo 
• 1/2 cucharadita de mostaza seca 
• 1/2 cucharadita de paprika ahumada
• 1/2 cucharadita de comino molido
• 1/8 cucharadita de pimienta molida
• 2 tazas de pechuga de pollo deshuesada, deshuesada y cocida
• 8 panes tipo bun

 

Procedimiento

Combine los primeros 10 ingredientes en una cacerola pequeña a fuego medio, cocina a fuego lento.  Cocine 3 minutos o hasta que esté ligeramente grueso, revolviendo siempre. Agregue el pollo a la mezcla de ketchup. Revuelva para combinar. Cocine 2 minutos o hasta que el pollo esté completamente caliente. Rellena cada pan con 3 cucharadas de la mezcla de pollo. En una bandeja acomoda todos los panes y unta mantequilla encima, dora en el horno por 5 minutos a 200°C.